Simple Choices Organik Hindistan Cevizi Yağı -Ekstra Sızma - Soğuk Sıkım 320 ml

Dalından şişeye, 48 saatte işleme sözü — saf, taze ve ekstra sızma.
Organik, tam olgun Hindistan cevizlerinden elde edilen bu yağ, soğuk sıkım yöntemiyle ısıya maruz bırakılmadan üretilir.
Toplandıktan sonraki 48 saat içinde işlenerek, tazeliğini, doğal aromasını ve besin değerlerini korur.
Rafine edilmemiştir; hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya kimyasal işlem görmemiştir
%54,3 oranında doğal laurik asit içeriğiyle, Hindistan cevizinin karakteristik besin profilini korur. Orta zincirli yağ asitleri (MCT) bakımından zengin yapısıyla doğal bir enerji kaynağıdır.
Doğal yapısı gereği 24°C’nin altında katılaşabilir; bu, doğallığın göstergesidir. Katılaştığında benmari usulüyle hafifçe ısıtılarak sıvı forma getirilebilir.

Organik Hindistan Cevizi.

• Dalından şişeye, 48 saatte işlenir — tazelik garantilidir.

• Organik, Soğuk Sıkım ve Ekstra Sızma olarak üretilir.

• Rafine edilmemiştir, katkı veya kimyasal işlem görmemiştir.

• Laurik Asit (C12) ve Orta Zincirli Yağ Asitleri (MCT) bakımından zengindir.

• Antioksidan kapasitesi yüksektir, doğal enerji kaynağıdır.

• Mutfakta, kahvelerde veya doğrudan tüketim için uygundur.

• Cilt ve saç bakımında doğal nemlendirici ve besleyici olarak kullanılabilir.

• Vegan, katkısız ve çok amaçlı bir gıdadır.

• Yemeklerde, tatlılarda ve kızartmalarda bitkisel yağ alternatifi olarak kullanılabilir.

• Kahve, smoothie veya sıcak içeceklere 1 tatlı kaşığı eklenerek doğal enerji sağlar.

• Cilt ve saça doğal bakım yağı olarak doğrudan uygulanabilir.

• Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda saklayınız.

• Oda sıcaklığında (18–24°C) muhafaza edilmesi önerilir.Düşük sıcaklıklarda katılaşabilir; bu doğallığın göstergesidir. Katılaştığında benmari usulüyle hafifçe ısıtılarak sıvı forma getirilebilir.

Besin Profili Özeti

Simple Choices Organik Soğuk Sıkım Ekstra Sızma Hindistan Cevizi Yağı, soğuk sıkım yöntemiyle, ısı uygulanmadan elde edilir.
Bu üretim yöntemi sayesinde yağın doğal yağ asitler profili, antioksidan kapasitesi ve tazeliği korunur.

Bağımsız laboratuvar analizlerine göre ürün:

• %64,1 Orta Zincirli Yağ Asidi (MCT) içeriğine sahiptir.

• Laurik Asit (C12:0) oranı %54,2 olup, bu değer VCO (Virgin Coconut Oil) standardının üst sınırına yakındır.

• Antioksidan kapasitesi (ORAC): 4.433 µmol TE/100g olup, bu da ürünün yüksek oksidatif stabiliteye sahip olduğunu gösterir.

• Serbest yağ asidi değeri <%0,10 ve nem oranı <%0,05 olarak tespit edilmiştir — bu değerler üstün saflık ve düşük bozulma riski göstergesidir.

Yağın bileşiminde doğal olarak bulunan Caprik, Kaprilik ve Laurik asitler, orta zincirli trigliserit (MCT) formundadır.
Bilimsel çalışmalarda MCT yağlarının, enerji metabolizmasında hızlı kullanılabildiği ve oksidatif stabilite açısından uzun zincirli yağlara göre daha kararlı olduğu belirtilmiştir (PMC6835811, FAO/WHO, 2020).

 

Enerji ve Besin Öğeleri	100 ml
Enerji (kJ/kcal)	3459 / 827
Yağ (g)	92
– Doymuş Yağ (g)	85
– Trans Yağ (g)	0
Karbonhidrat (g)	0
– Şeker (g)	0
Protein (g)	0
Tuz (g)	0

 

• 📝 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir.